|
DILD / Anethum graveolens
Dild er en et-årig plante, som mange har i haven og
endnu flere kender. Henrik Smith, død 1563, der var læge for bl.a. Chr.
d. 2. og har skrevet flere læge- og urtebøger fortæller at den giver
diende kvinder mælk i brystet samt at den "fordriffuer
hickelse" (hikke). Den anvendes også mod oppustethed , dårlig
fordøjelse og appetit.
OPSKRIFT: Som snapseurt er det det friske løv
som trækker i 8
dage. Den blomstrende skærm i 4 dage og de modne frø i 14 dage. Igen er
det urten der skal dækkes med "Svendborg Snaps",
filtreres gennem et kaffefilter og fortyndes ca. 1 - 6.
(plj)
|