|
|
Forenede DRAM Bryggere
|
Link til krydderurter og opskrifter: AKTUEL DRAM AMBRA BAKKENELLIKE BLÅBÆR DILD EG FEBERNELLIKEROD GUL SNERRE HYLD HÆG KALMUS KAMILLE KLITROSE KVAN MALURT MESTERROD MÆLKEBØTTE PERIKON PIL PORS REJNFAN REVLING RØLLIKE RØN SKOVMÆRKE SLÅEN TEMPELTRÆ TIMIAN TORMENTIL TRANEBÆR VALNØD VIOL
Forenede |
|
|
|
|
Tryk på Flora Danica tegningen og se en større udgave. |
|
|
ALMINDELIG HÆG / Prunus padus GLANSBLADET HÆG / Prunus serotina Hæg er et lille træ eller en busk, på op til 10 meter. Den almindelige hæg kommer først med frugter, sidst i juli eller først i august, den glansbladede hæg også kaldet sildig hæg, har sine modne frugter i september/oktober. Når du plukker bærrene, som smager godt, så lad være med at spise for mange af dem, da de godt kan virke som amerikansk olie. OPSKRIFT: Bærrene plukkes så snart de er modne, hold konstant øje med dem, da fuglene også er glade ved dem. Frugterne trækker i 3 måneder i "Svendborg Snaps". Efter filtrering, fortyndes efter smag, ca. 1 - 6. (plj) |
|||
