|
|
Forenede DRAM Bryggere
|
Link til krydderurter og opskrifter: AKTUEL DRAM AMBRA BAKKENELLIKE BLÅBÆR DILD EG FEBERNELLIKEROD GUL SNERRE HYLD HÆG KALMUS KAMILLE KLITROSE KVAN MALURT MESTERROD MÆLKEBØTTE PERIKON PIL PORS REJNFAN REVLING RØLLIKE RØN SKOVMÆRKE SLÅEN TEMPELTRÆ TIMIAN TORMENTIL TRANEBÆR VALNØD VIOL
Forenede |
|
|
|
|
Tryk på Flora Danica tegningen og se en større udgave. |
|
|
KAMILLE / VELLUGTENDE KAMILLE Matricaria
chamonilla Vellugtende kamille er en etårig og indtil 50 cm. høj. Kamilleblomst anvendes i medicinen under forskellige former for betændelsestilstande, mavekneb, mavekrampe, mavekatar og kolik. Kamille har tillige en beroligende virkning og fremmer derved søvnen. Inhalation af damp med kamilleblomst kan hjælpe mod astma og halskatar. Kamille er tillige sveddrivende. OPSKRIFT: Til kryddersnaps anvendes blomster som trækker i "Svendborg Snaps" i 4 dage, efter filtrering gennem et kaffefilter, fortyndes der efter smag, ca. 1 - 6 og det giver en styrkende og velsmagende kryddersnaps. Der findes en del forskellige arter af kamille, men vellugtende kamille er den bedste til kryddersnaps. (plj) |
|||
