|
|
TEMPELTRÆ / Ginkgo biloba
Tempeltræ er et 10 - 30 meter højt træ, det er et "løvfældende
nåletræ", det stammer fra østen, Kina og Japan og kom til
Europa i 1730 og det vokser stadig i Utrechts botaniske Have. Et af de
ældste Danske står i Hofmansgaves forstbotaniske have på Nordfyn og
plantet omkring 1850 og er måske Danmarks ældste, det er ca. 25 højt.
Det er bladene der bruges til behandling af kredsløbsforstyrrelser,
styrker ilttilførslen til hjernen, der ved styrkes hukommelsen.
OPSKRIFT: Tag en
god håndfuld blade, gerne nyudsprungne, tør dem let, der sker en kemisk
proces ved tørring, og fyld dem i et glas med tætsluttende låg og dæk
dem med "Svendborg Snaps" i 8 - 10 dage, efter filtrering gennem
et kaffefilter fortyndes der ca. 1 - 6, vinder ikke noget særligt ved
lagring.
(plj)
|