|
|
Forenede DRAM Bryggere
|
Link til krydderurter og opskrifter: AKTUEL DRAM AMBRA BAKKENELLIKE BLÅBÆR DILD EG FEBERNELLIKEROD GUL SNERRE HYLD HÆG KALMUS KAMILLE KLITROSE KVAN MALURT MESTERROD MÆLKEBØTTE PERIKON PIL PORS REJNFAN REVLING RØLLIKE RØN SKOVMÆRKE SLÅEN TEMPELTRÆ TIMIAN TORMENTIL TRANEBÆR VALNØD VIOL
Forenede |
|
|
|
|
Tryk og se! |
|
 Bred- og smalbladet Timian fra Flora Danica |
|||
|
TIMIAN ALMINDELIG TIMIAN / Thymus vulgaris BREDBLADET TIMIAN / Thymus pulegoides SMALBLADET TIMIAN / Thymus serpyllum Førstnævnte er en de mest almindeligt kendte krydderurter i haven. De to andre findes vildt i naturen. Alle tre samt et utal af hybrider, bruges medicinsk som urtete ved hoste- og fordøjelsesbesvæer, som nervestyrkende og er sved- og urindrivende. OPSKRIFT: Til kryddersnaps bruges de knapt udsprungne blomsterskud i "Svendborg Snaps" og trækker i 14 dage. Det giver en meget behagelig kryddersnaps til de "Gule ærter". Kom en kvist timian i en flaske og efterfyld hver gang der er taget noget essens, en sådan kvist kan holde meget længe og er meget dekorativ. (plj)
|
|||
