|
|
Forenede DRAM Bryggere
|
Link til krydderurter og opskrifter: AKTUEL DRAM AMBRA BAKKENELLIKE BLÅBÆR DILD EG FEBERNELLIKEROD GUL SNERRE HYLD HÆG KALMUS KAMILLE KLITROSE KVAN MALURT MESTERROD MÆLKEBØTTE PERIKON PIL PORS REJNFAN REVLING RØLLIKE RØN SKOVMÆRKE SLÅEN TEMPELTRÆ TIMIAN TORMENTIL TRANEBÆR VALNØD VIOL
Forenede |
|
|
|
|
Tryk på Flora Danica tegningen og se en større udgave. |
|
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
TORMENTIL / BLODROD / Potentilla
erècta Tormentil også kaldet blodrod, p.gr. af rodens stærkt røde farve, er en flerårig, indtil 30 cm. høj urt. Som medicinsk urt, anvendes roden ved mave- og tarminfektioner. Roden er også god til gigtpatienter, samt som gurglevand ved tand- og mundbetændelse. Den blev tidligere anvendt ved kolera, tyfus, og som lungemiddel, mod gigt, reumatisme, sukkersyge og nervøse sygdomstilfælde. OPSKRIFT: I kryddersnapsen er det også roden der bruges. Den renses godt, kan eventuelt tørres let et par dage, det er ikke nødvendigt, og skæres i mindre dele og dækkes godt med "Svendborg Snaps" i 14 dage. Eftetr filtrering grnnrm et kaffefilter fortyndes essensen efter smag, ca. 1 - 8. Det giver en utrolig stærk og flot farve , en rigtig god krydder-snaps. Hvem der laver "blandinger bruger ofte "Blodrod", da den giver en flot farve og får smagsstofferne til at flyde sammen. (plj)
|
||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
